Fior Di Maso Syr Macerovaný v Preseccu 300g

História FIORDIMASO siaha až do roku 1887, kedy rodina Chiomento z lásky k mliečnym produktom, zakorenenej v ich rodine po celé generácie, prvý raz rozbehla obchod so syrom, a nielen tak hocikde, ale na plošine Asiago, známej pre pôvod a výrobu rovnomenného syra. Už v roku, kedy spoločnosť vznikla, si rodina Chiomento potrpela na užitie najmodernejších prostriedkov dostupných k čo najlepšiemu spracovaniu mlieka, a túto tradíciu si podržala až do dnešných čias, čím sa syry FIORDIMASO stali reprezentatívnym príkladom zasnúbenia tradícií, kvality a pokroku zároveň.

Špecialitou FIORDIMASO sú syry SINFONIA, ako aj tento SINFONIA al Vino Frizzante. Ide o klasické talianske syry infuzované vínom, a teda vyzreté v dubových sudoch. V tomto prípade sudoch s jemne perlivým proseccom, čo dodáva tomuto syru nezameniteľný chuťový nádych hrozna, ľahkých citrusov a trvanlivú dochuť ako pri skutočnom víne. Syr sa vyrába z kravského mlieka, a jeho spojenie s vínom vytvára skutočne chuťovú symfóniu, akou istotne pri posedení pri víne ohúrite svojich priateľov, či rodinu.