0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Čo Vás naučíme ?

Poskytneme Vám nielen UNICO recepty, ale aj konkrétne postupy a triky priamo od talianskych kuchárov. Naučíme Vás základy prípravy cesta, výberu surovín a správneho pečenia pizze. Zistíte, ako sa pečie v Taliansku pravá:

  • Neapolská pizza
  • Pizza  classica
  • Pinsa e pala
  • Biga pizza
  • Dlhozrejúca pizza
  • Pizza in teglia
  • Focaccia
  • Arancini
  • Fritatina pasta
  • Panzarotto
  • Pasta rôzne druhy
  • Risotto rôzne druhy

Pomôžeme začiatočníkom, ktorí si chcú doma pripraviť autentickú taliansku pizzu, aj profesionálom, ktorí plánujú otvoriť alebo vylepšiť vlastnú pizzeriu.  S našimi radami bude Vaša pizza perfetto.

 

Plánujete otvoriť/vlastníte pizzeriu alebo reštauráciu?

Perfetto. Sami sme prešli týmto procesom a za 7 rokov sme sa naučili všetko potrebné. Ponúkame Vám naše know-how:

  • komplexné poradenstvo pri založení Vašej talianskej pizzerie,
  • výber vhodného vybavenia a surovín, aby bola pizzeria AUTENTICO,
  • vytvorenie vyváženého menu pre rôzne typy zákazníkov,
  • príprava rôznych druhov cesta na pizzu a talianskych jedál,
  • správne vybavenie na prípravu cesta, aby bol výsledok stále rovnaký
  • a samozrejme poradíme, ako vytvoriť pravú taliansku atmosféru.

 

Koľko to stojí a ako to prebieha

Ozvete sa nám a poviete nám Vaše konkrétne potreby. Na základe toho sa určí dĺžka a cena konzultácie. Najlepšou alternatívou je, ak prídeme za Vami a ukážeme Vám prípravu priamo u Vás s vašim vybavením.  Hodinová konzultácia sa pohybuje od 35 eur/hod + cestovné náklady (ak je to výjazd do iného mesta).

Môžete nám na tutti veriť :)

 

Tu si môžete prečítať celý náš príbeh. Absolvovali sme množstvo kurzov v Taliansku na prípravu rôznych druhov pizze (neapolská, pinsa...), kde sme nadobudli vedomosti a techniky priamo od najlepších talianskych kuchárov.  Prešli sme celým procesom od výberu najlepších surovín až po výber pece. Radi Vám naše vedomosti a skúsenosti posunieme, aby sa pravá talianska pizza dostala do každej domácnosti či pizzerie.

Kontaktujte nás v prípade záujmu o poradenstvo