Valoriani rotačná pec na drevo/plyn Rotativo

Valoriani Gas/Wood Rotative je špičková rotačná pizza pec, ktorá spája to najlepšie z dvoch svetov – tradičné pečenie na dreve a komfort moderného plynového ohrevu. Navrhnutá pre maximálnu všestrannosť a výkon, táto profesionálna pec ponúka spoľahlivé riešenie pre pizzerie a reštaurácie, ktoré nechcú robiť kompromisy medzi autentickou chuťou a efektivitou. Vďaka podlahe z pravého žiaruvzdorného cotta zabezpečuje rovnomerné tepelné vlastnosti a dlhodobú odolnosť voči vysokým teplotám.

Pec je vybavená výkonným SPITFIRE plynovým horákom, ktorý bol špeciálne vyvinutý pre potreby rotačných pecí Valoriani, čím zaručuje optimálne využitie tepla pri minimálnej spotrebe. Unikátny systém R.H.S.® (Recycling Heating System) efektívne recykluje prebytočné teplo a cirkuluje ho pod podlahou pri veľmi vysokej teplote, čím zvyšuje účinnosť pečenia a znižuje energetické náklady. Samočistiace kefy a vyberateľný popolník zjednodušujú údržbu, čo ocení každý prevádzkar v rušnej kuchyni.

Dizajn pece je možné prispôsobiť – od elegantných kovových panelov až po luxusnú mozaikovú kupolu, aby dokonale ladila s interiérom vášho podniku. Valoriani Gas/Wood Rotative je dokonalým riešením pre profesionálov, ktorí chcú ponúknuť zákazníkom pravú chuť pizze, rýchlo, efektívne a bez kompromisov. Spoľahnite sa na flexibilitu a kvalitu, ktorú ponúka iba Valoriani.

Každá pec Valoriani ROTATIVO môže byť upravená podľa vašich predstáv a dizajnových preferencií. Na výber máte široké možnosti individuálneho prispôsobenia:

• Opláštenie z kovového plechu v antracitovej farbe alebo kupolovitý tvar

• Zmena farby oblúka – oceľový oblúk môže byť lakovaný podľa výberu

• Čierna alebo zväčšená polica – voliteľne aj s mriežkou

• Logo tabuľka – možnosť pridať vlastné logo na prednú časť

• Rovný (obdĺžnikový) vstupný otvor

• Centrálne umiestnený dymovod

• Vulkanický tvar pece

• Neapolský štýl – inšpirovaný pecami Verace Pizza Napoletana

• Kupola pokrytá mozaikou

• Povrchová úprava v inej farbe (lakovanie alebo náter)