Šunky a sušené mäso

Talianske šunky a sušené mäso sú symbolom remeselnej tradície a výnimočnej kvality, ktoré sa v Taliansku odovzdávajú z generácie na generáciu. Starostlivý výber mäsa, dlhé zrenie a jemné dochucovanie vytvárajú neodolateľnú chuť a jedinečnú textúru.

Medzi najznámejšie patria Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele či slanšia a výraznejšia Coppa, ktoré sa vyznačujú jemnou konzistenciou a prirodzenou sladkosťou mäsa. Sušené špeciality, ako Bresaola či Lonzino, sú ideálne na ľahké predjedlá, do šalátov alebo ako delikátna príloha k talianskemu vínu.

Talianske šunky a sušené mäso sú dokonalým doplnkom antipasti tanierov, cestovín, pizze alebo jednoducho na lahodný sendvič.