Tenuta Giustini Areale Primitivo di Manduria DOC 0,75l

Vinárstvo Tenuta Giustini sa pri svojom vzniku v roku 2006 zaviazalo získať pre svoje víno hrozno najlepšej kvality, pracovať výlučne vo vinohradoch prírodnej úpravy, zberať hrozno ručne, rešpektovať prirodzený cyklus a prihliadať na záujmy a potreby zákazníkov, čo sa im skutočne podarilo splniť. Každá kvapka vína obsahuje emócie štyroch generácií vinárov. V Apúlii, medzi vôňou zeme a mora, sa rodia vynikajúce talianske vína na medzinárodnej úrovni.

To je aj prípad červeného talianskeho vína AREALE PRIMITIVO DI MANDURIA DOP, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Primitivo a zbiera sa začiatkom septembra. Odroda hrozna Primitivo vytvára kvalitné víno vďaka mnohým intenzívnym hodinám slnečného svitu, ktorými je známa južná Puglia v Taliansku. Zber hrozna prebieha ručne, hrozno je uložené v drevených sudoch, zbavené stopiek a macerované. Fermentácia prebieha v termoregulačných nerezových kadiach pri kontrolovanej teplote 24-26°C a následne 3 mesiace vo francúzskych dubových barikových sudoch. Víno sa nakoniec naplní do fliaš a umiestni sa do pivnice, aby sa zušľachtilo.

Výsledné víno má rubínovo červenú farbu. Získa si Vás komplexnou chuťou červeného ovocia, sliviek a čerešní obohatené o príjemné tóny tabaku a korenia. Je to víno s plným telom, jemné a guľaté s ušľachtilým tanínom v závere. Toto kvalitné víno sa výborne hodí k červenému mäsu a divine, polievkam, zrelým syrom alebo údeninám. Odporúčame podávať pri teplote 18°C. Vychutnávajte si intenzívnu chuť tohto vína samostatne alebo v spoločnosti priateľov a užívajte si príjemné okamihy života.