Cepparo Burrata di Bufala 200g

Burrata di Bufala je taliansky syr, ktorý patrí medzi najjemnejšie a najlahodnejšie syry vôbec. Tento syr pochádza z regiónu Apúlia na juhu Talianska, ktorý je známy svojimi farmami s bufalami. Burrata di Bufala (burrata z byvolieho mlieka) sa vyrába z mäkkého syrového základu, ktorý sa ručne tvaruje do tvaru vrecka a naplní sa zvyškovým mäkkým syrom a smotanou. Syr sa následne uzavrie a zviaže, aby sa zachovala jeho šťavnatosť a krémová textúra.

Burrata di Bufala má jemnú, sladkastú a mliečnu chuť, ktorá sa dokonale hodí k mnohým jedlám. Tento syr je skvelou voľbou ako súčasť každého talianskeho predjedla, kde sa servíruje s paradajkami a bazalkou. Burrata di Bufala sa tiež skvele hodí k čerstvému chlebu alebo ako ingrediencia do rôznych šalátov.

Burrata di Bufala je vynikajúcou alternatívou k mozzarelle, ktorá svojou mäkkosťou a krémovou textúrou dodáva jedlám úplne novú dimenziu. Je to syr, ktorý si obľúbili nielen Taliani, ale aj gurmáni po celom svete. Syr Burrata di Bufala odporúčajú najlepší kuchári na svete a patrí medzi najkvalitnejšie talianske syry na trhu. Vyberte si kvalitný syr od renomovaného výrobcu a urobte si skvelý zážitok z tohto jedinečného syra.

Zloženie: byvolie mlieko 74,35%, UHT kravská smotana (min. 25%), soľ 0,6%, syridlo 0,05%. Tuk v obale burraty min. 52%, konzervant: sorban draselný. Pôvod mlieka Taliansko.