Poradenstvo od PERFETTO: Naučte sa variť ako praví Taliani

Čo Vás naučíme ?

Poskytneme Vám nielen UNICO recepty, ale aj konkrétne postupy a triky priamo od talianskych kuchárov. Naučíme Vás základy prípravy cesta, výberu surovín a správneho pečenia pizze. Zistíte, ako sa pečie v Taliansku pravá:

• Neapolská pizza
• Pizza  classica
• Pinsa e pala
• Biga pizza
• Dlhozrejúca pizza
• Pizza in teglia
• Focaccia
• Arancini
• Fritatina pasta
• Panzarotto
• Pasta rôzne druhy
• Risotto rôzne druhy

Pomôžeme začiatočníkom, ktorí si chcú doma pripraviť autentickú taliansku pizzu, aj profesionálom, ktorí plánujú otvoriť alebo vylepšiť vlastnú pizzeriu.  S našimi radami bude Vaša pizza perfetto.

Plánujete otvoriť/vlastníte pizzeriu alebo reštauráciu?

Perfetto. Sami sme prešli týmto procesom a za 7 rokov sme sa naučili všetko potrebné. Ponúkame Vám naše know-how:

• komplexné poradenstvo pri založení Vašej talianskej pizzerie,
• výber vhodného vybavenia a surovín, aby bola pizzeria AUTENTICO,
• vytvorenie vyváženého menu pre rôzne typy zákazníkov,
• príprava rôznych druhov cesta na pizzu a talianskych jedál,
• správne vybavenie na prípravu cesta, aby bol výsledok stále rovnaký
• a samozrejme poradíme, ako vytvoriť pravú taliansku atmosféru.

Koľko to stojí a ako to prebieha

Ozvete sa nám a poviete nám Vaše konkrétne potreby. Na základe toho sa určí dĺžka a cena konzultácie. Najlepšou alternatívou je, ak prídeme za Vami a ukážeme Vám prípravu priamo u Vás s vašim vybavením.  Hodinová konzultácia sa pohybuje od 35 eur/hod + cestovné náklady (ak je to výjazd do iného mesta).

Môžete nám na tutti veriť :)

Tu si môžete prečítať celý náš príbeh. Absolvovali sme množstvo kurzov v Taliansku na prípravu rôznych druhov pizze (neapolská, pinsa...), kde sme nadobudli vedomosti a techniky priamo od najlepších talianskych kuchárov.  Prešli sme celým procesom od výberu najlepších surovín až po výber pece. Radi Vám naše vedomosti a skúsenosti posunieme, aby sa pravá talianska pizza dostala do každej domácnosti či pizzerie.

Ozvite sa nám:
+421 919 025 565
[email protected]