Recepty Predjedlá Proteínová buchtička s mandľovým pestom a figami

Proteínová buchtička s mandľovým pestom a figami

22. 11. 2020 • Perfetto

Príprava / Varenie 15 min

Počet porcií 1 porcie

Náročnosť receptu Jednoduchý

Počet ingrediencií 8

Ingrediencie

Proteínová buchtička 50 g
Figový džem 30 g
Mandľové pesto 1 čl
Poľníček (šalát) 30 g
Olivový olej 1 čl
Syr s červeným vínom 20 g
Balsamicový ocot 1 čl
Soľ Podľa potreby

Postup

Na tieto zdravé raňajky, poprípade popoludňajší snack si pripravíme potrebné suroviny podľa receptu, dáme nahriať panvicu, nakrojíme si buchtičku a opláchneme šalát.

Na panvici si krátko opečieme buchtičku a pokvapkáme olivovým olejom. Figový džem si vymiešame s mandľovým pestom a touto hmotou nahrubo natrieme buchtičku. Pripravíme si šalát, ktorý prelejeme balsamicovým octom a pripravíme si hoblinky s úžasného syra marinoveného v červenom víne.

Servírujeme vo forme raňajok samostatne buchtičku s džemom s prílohovým šalátom a hoblinkami vínneho syra, alebo ako snack kde si buchtičku natrieme džemom s mandľami, naplníme šalátom s balsamicom a hoblinkami vínneho syra. V prípade, že buchtičku servírujete ako snack je vhodné ju doplniť pohárom lahodného červeného vína typu Negroamaro.