Recepty Dezerty Brownie s nutellou

Brownie s nutellou

16. 12. 2022 • Perfetto

Príprava / Varenie 60 min

Počet porcií 9 porcie

Náročnosť receptu Jednoduchý

Počet ingrediencií 10

Ingrediencie

Zmäknuté maslo 72 g
Hnedý cukor 100 g
Vajcia (izbovej teploty) 2 ks
Vanilková aróma 1 čl
Nutella 300 g
Soľ 1/2 čl
Hladká múka 94 g
Nutella (na potretie) 70 g
Soľ (na posypanie) Podľa potreby
Mandľový krém Podľa potreby

Postup

Ak chcete cez sviatky vyskúšať niečo nové okrem klasických suchých koláčikov, pusťte sa spolu s nami do prípravy nuttelového brownie.

Zmäknuté maslo si vyšľaháme na jemnú a našľahanú hmotu do ktorej následne pridáme cukor a znovu spolu šľaháme. Do tejto hmoty pridáme vajíčka a šľaháme kým sa všetko pekne spojí v kompaktnú hmotu. Následne pridáme nutellu so soľou a znova mixujeme. V závere pridáme preosiatu múku a mixujeme na najnižších otáčkach až do prepojenia všetkých surovín.

Pripravíme si štvorcovú formu, ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Nalejeme cesto a navrch pridáme nutellu, ktorú zľahka roztrieme po povrchu cesta. Môžme posypať vločkami soli, ktoré dodajú tomuto brownie na výnimočnosti. Pečieme na 175°C cca 30-35 minút.

Upečené brownie necháme vychladnúť a dozdobíme ho podľa chuti mandľovým krémom. K tomuto koláčiku Vám odporúčame podávať pohár červeného vína Nera dei Baisy.