Molino Pasini talianska múka Avena Segale e Germe "00" 10kg

Talianska múka AVENA SEGALE E GERME od MOLINO PASINI predstavuje kombináciu mäkkej pšenice ovsených vločiek, ražnej múky a pšeničných klíčkov. Ide o múku získanú mletím mäkkej pšenice typu „00“, teda tej najjemnejšej a najrafinovanejšej talianskej múky, hebkej a sypkej ako prášok, známej mizivým obsahom otrúb, ovsených vločiek, ktoré podporujú vyššiu výživovú hodnotu sladkého i slaného pečiva. Zmes je ďalej doplnená o ražnú múku, ktorá je všeobecne plná vitamínov, vlákniny a skvelo sa hodí na kváskovanie a pšeničné klíčky, ktoré majú veľmi vysoký obsah minerálov, vitamínov E, B, B1, B6, sú skvelým zdrojom esenciálnych mastných kyselín a stopových prvkov ako mangán a selén.

Táto zmes múky je vhodná na pečenie chleba, sladkého i slaného pečiva. Múka pozitívne vplýva na imunitný systém, hodí sa pre ľudí trpiacich žalúdočnými ťažkosťami, ale tiež pre všetkých, ktorí obľubujú aktívny životný štýl a zdraviu prospešné potraviny. O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: chlieb, pečivo

Zloženie: mäkká pšeničná múka typu "00" doplnená o zmes ovsenej a ražnej múky a pšeničných klíčkov