Šumivé ružové víno CUVÉE 1931 ROSA je exkluzivitou BIANCA VIGNA. Toto luxusné cuvée sa skladá z odrôd Glera a Pinot Noir. Vyskúšanie tohto štýlového mixu odlišných chutí určite neoľutujete. Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera na konci augusta a septembra. Hrozno sa jemne lisuje, potom podstupuje statické zlievanie a fermentáciu pri kontrolovanej teplote. Zreje v tankoch z nerezovej ocele, kde má priamy kontakt s najlepšími usadeninami. Druhá fermentácia prebieha po dobu 60 dní, takisto v tankoch z nerezovej ocele, pri kontrolovanej teplote a za prítomnosti vybraných usadenín. Po plnení do fliaš víno odpočíva ešte necelý mesiac.
Výsledné cuvée má lososovo bledú ružovú farbu. Veľmi výrazne a konzistentne perlí. Na jazyku je víno nesmierne krémové, vyvážene osciluje medzi kvetinovými a ovocnými tónmi, pričom osobitne vynikne aróma červených bobúľ, získaná práve kombináciou s odrodou Pinot Noir. Rafinované víno s dlhotrvajúcou osviežujúcou dochuťou. Víno vám odporúčame podávať v krištáľových pohároch v tvare „tulipánu“, aby tak najlepšie vyniklo jeho perlenie a arómy. Nalievajte pomaly, aby sediment usadenín ostal na dne. Odporúčame podávať pri teplote 6-8° C.
Vyskúšajte si uvariť tieto chutné jedlá, ktoré pre vás pripravujeme. Neváhajte ochutnať jedinečnú chuť talianskej kuchyne.
Odoberajte naše novinky a získajte exkluzívnu zľavu na Váš prvý nákup! Ponorte sa do sveta „gusto" a ,,tradizione" s našimi autentickými talianskymi potravinami.
Pomoc
Zľavnený tovar
